İnsanlık tarihine yalnızca büyük olayların yaşandığı yerden bakmak yerine bir sofradan bakarsak ne görürüz? Bir parça ekmek, bir kaşık yoğurt ya da bir damla zeytinyağı… Her biri medeniyetin yönünü değiştiren, kültürü şekillendiren ve toplumlar arasında etkileşimi sağlayan, toplumlara “biz” dedirten bir öneme sahip.

Peki, yiyecekler olmasaydı?

Yiyecekler Olmasaydı, yirmi başlık altında tabaklarımızda hızla tükettiğimiz yiyeceklerin, insanlık tarihindeki payına odaklanıyor. Yeme kültüründen istatistiğe, arkeolojik kazılardan teknolojik gelişmelere kadar yediklerimizi etkileyen her şeyin bir dökümünü yapıyor. Peynirin göç yollarını nasıl etkilediğini, zeytinin medeniyetleri nasıl zenginleştirdiğini, domatesin mutfakları nasıl dönüştürdüğünü, çikolatanın nasıl küresel bir tutkuya evrildiğini anlatıyor. Bu kitap; bilim, tarih ve gastronomiyi bir araya getiriyor.

Dostluk; kimi zaman aynı hayali büyüten ortaklık, kimi zaman da yaşamı yeniden kurmaya çağıran bir dönüm noktasıdır. Kahkahanın sessizliği delip geçtiği, kavganın direnişe dönüştüğü o sarsılmaz yerdir. Köklerini ömürlük yoldaşlıklardan, yazgıyı değiştiren anlık karşılaşmalardan alan insanlığın en ulu ağacıdır.

Peki, dostluk olmasaydı?

Dostluk Olmasaydı, John Lennon ile Paul McCartney’nin birlikte büyüttükleri notalardan Mustafa Kemal ile Salih Bozok’un tarihi kader ortaklığına, Tezer Özlü ile Leylâ Erbil’in dayanışmayla derinleşen dostluğundan Sylvia Plath ile Anne Sexton’ın karanlığı aydınlatan sohbetlerine uzanırken tarihten edebiyata, müzikten siyasete yirmi dostluk hikâyesini bir araya getiriyor. Bu kitap, dostluğun hayata kattığı yankıları ve dünyayı dönüştüren yol arkadaşlıklarının mirasını okurla buluşturuyor.